بقايا انسان
كبة مقليه 33411

أهلا وسهلا بكـ زائرنـ،ـا الكريمـ كبة مقليه Toyou10 يشرفـ{ـنا} أن تقومـd]بالتسجيل~>كبة مقليه 128fs310] إذا رغبتـ، بالمشاركة في المنتدى،
أما إذا رغبتـ، بقراءة المواضيعـ, والإطلاعـ كبة مقليه Readin10فتفضلــ بزيارة القسمـ الذيـ, ترغبـ، أدناهv .واذا اذا كنتـ، احد الاعضاء فتفضلــ بالدخول..}كبة مقليه Lovesh10



كبة مقليه 33411
بقايا انسان
كبة مقليه 33411

أهلا وسهلا بكـ زائرنـ،ـا الكريمـ كبة مقليه Toyou10 يشرفـ{ـنا} أن تقومـd]بالتسجيل~>كبة مقليه 128fs310] إذا رغبتـ، بالمشاركة في المنتدى،
أما إذا رغبتـ، بقراءة المواضيعـ, والإطلاعـ كبة مقليه Readin10فتفضلــ بزيارة القسمـ الذيـ, ترغبـ، أدناهv .واذا اذا كنتـ، احد الاعضاء فتفضلــ بالدخول..}كبة مقليه Lovesh10



كبة مقليه 33411
بقايا انسان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كبة مقليه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Silent Rose
 
 
Silent Rose


مساهماتـﮯ : 917
عمرـﮯ : 45
نقاطﮯ : -5
رــالـ[smS]ـه : i?!
تقيميـﮯ : 0
تاريخ التسجيل : 06/03/2008
الجنس : كبة مقليه 0ntha-10
دولتـﮯ : كبة مقليه Copy_o22
mYP!xeL : كبة مقليه 1457510

كبة مقليه Empty
مُساهمةموضوع: كبة مقليه   كبة مقليه Icon_minitime25/07/08, 03:06 pm

كبة مقليه 46f07aa

طبق من لبنان

الكبة المقليه
كبة مقليه 700c9bd
2 كوب برغل
باوند وربع لحمة مفرومة -لحمة عجل beef
بصلة
ملعقة صغيرة بهارات الكبة
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر
ملعقة كبيرة ملح
رشة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة مردقوش

مقادير الحشو:
باوند وربع لحمة مفرومة - لحمة خروف lamp
صنوبر
3 حبات بصل مفروم
2 ملعقة كبيرة سماق
بهارت مشكلة نصف ملعقة صغيرة
قرفة
ملح وفلفل اسمر
رشة ابهار حلو
رمانة
وملعة كبيرة دبس الرمان
كبة مقليه Fb28732

ننقع البرغل بالماء لغاية ما نحضر باقي المقادير ونبدا بالحشو في مقلاة عميقة على النار نفكك اللحمة الى ان تكون ناعمة ومستوية ونصفي الماء ثم نضع قليل من الزيت ونقلب ثم نضع البصل المفروم ونقلب الى ان يستوي البصل ثم نضع جميع البهارات والسماق ونحرك وفي النهاية نضع الصنوير المحمص وهيك تكون جاهزة الحشوة

نأتي الى عجينة الكبة :
نصفي البرغل من الماء ونخلطه مع اللحمة وجميع البهارات والملح ونفرمهم على ماكنة اللحمة مع البصلة مرتين وهيك بتكون جاهزة للحشي

حضري صحن صغير فيه ماء بارد لكي تبللي يدك عند عمل كل قرص
وابدئي باحضار كمشة صغيرة وباصبع يدك الشاهد بتجويف الكبة بشكل طولي وضعي ملعقة صغيرة من الحشو واغلقيها وهكذا الى ان تنتهي من العجينة ثم تقلى بزيت غزير ويجب ان يكون حامي بس ديروا بالكم الى ان ننتهي من القلي ونضعها في طبق التقديم وتزين بالليمون ويقدم بجانبها طبق التبولة اللذيذ والروب مع الخيار

وصحتين وعافية
كبة مقليه D1909ba
كبة مقليه 856294f
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبة مقليه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بقايا انسان :: •·.·°¯`·.·• ( منتديات الاسره والمجتمع) •·.·°¯`·.·• :: صحتنا و تغذيتنا-
انتقل الى: